1648年からの歴史を誇るドメーヌ、ジャン・クロード・バシュレ。ブドウ栽培ではオーガニックを実践し、醸造も出来る限り自然の状態で手を加えない方法を心がけています。18ヶ月の長期樽熟成で仕上げられたワインは、生き生きした酸とミネラル感が特徴で、厚みもありながら、非常にエレガントな一本。とくべつな贅沢なディナーに華を添えてくれること間違いなしです。

¥ 11,880

プリュール・ブルネは黄金の丘の最南端、サントネイ村で1804年より代々家族経営を行なっているコートドールで最も古いドメーヌの1つ。黄金の雫のようなムルソーは、白い花やエキゾチックなフルーツの芳香にグリーンアーモンドの風味が旨みを添える、ミネラルリッチなワイン。

¥ 6,912

シャブリでもとくに丁寧な栽培とワイン造りで名高いピス・ルー。やわらかく透明感があり、すっきりとしたピュアで純度の高い果実味が楽しめる出色のシャブリです。フランスで最も有名な白ワインだけに、美味しいものに出会えると感動があります。

¥ 2,894