コノスルとは「南の円錐という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立。サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みを行い、設立後十数年のうちにチリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長しました。農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。

シングル･ヴィンヤードは、品種の個性の最もよく現れるブロックを特定し、そのブロックのブドウだけで醸す。ラベルに書かれた数字はそのブロックの番号であり、その下のスペイン語の説明書きはブロックの愛称。

リースリングは柑橘系果実や熟れたカリン、桃などの果実香と白い花のような豊かな香りが楽しめます。微かに感じられるぺトロール香やハチミツの香りが複雑さを増していて、リースリングの可能性にハッとするワインです。

¥ 2,106

コノスルとは「南の円錐という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立。サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みを行い、設立後十数年のうちにチリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長しました。農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。

シングル･ヴィンヤードは、品種の個性の最もよく現れるブロックを特定し、そのブロックのブドウだけで醸す。ラベルに書かれた数字はそのブロックの番号であり、その下のスペイン語の説明書きはブロックの愛称。

シャルドネは淡い色合いながら、とろりと粘性も強く甘みの強い印象。果実味とコクのあるまろやかな酸味のバランスが見事で、懐の深いシャルドネの味わい。

¥ 2,106

チリの首都サンチアゴ市の南300キロ、チリ最大の生産地マウレヴァレーにあるワイナリー。品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。

シャルドネの最上級クラスがこのグランレセルバ。輝きのある黄金色でパイナップルやパパイヤといった南国フルーツにカラメルのニュアンスの香り。フルーティでいきいきとした酸が骨格を支えていながらクリーミーな口当たりのバランスの良い味わいです。

¥ 2,160