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マウンテンペッパー・マスタード ナチュラリー・二コルス 180g フレンチやイタリアン、最近では和食や焼き鳥屋さんなど、食のプロに愛され続けるタスマニアの無添加マスタード。豊かな香り、味わいで、一度経験すると忘れがたい感動のマスタード。マスタードという常識が覆ります。 タスマニアの魅惑の蜂蜜、レザーウッドハニーと林檎、アップルビネガーとスパイスで造られたほんのり甘酸っぱいマスタード。鶏肉やソーセージとばっちりです。容量:180g
¥ 1,430
フレンチやイタリアン、最近では和食や焼き鳥屋さんなど、食のプロに愛され続けるタスマニアの無添加マスタード。プチプチとした触感と豊かな香り、味わいで、一度経験すると忘れがたい感動のマスタード。マスタードという常識が覆ります。 マスタードシードの触感と酸味、スパイス、そしてわずかに加えられた溜まり醤油のコクが肉料理からサラダまで幅広い愛称を見せてくれます。容量:180g
フレンチやイタリアン、最近では和食や焼き鳥屋さんなど、食のプロに愛され続けるタスマニアの無添加マスタード。特徴はそのプチプチとした触感と豊かな香り、味わいで、一度経験すると忘れがたい感動のマスタード。マスタードという常識が覆ります。 メディティラニアンは名前の通り地中海の食材、ドライトマト、パプリカ、オリーブ、スパイスやハーブなどが折り重なった一番人気。このままラタトゥイユ風のおつまみになってしまう魅惑の逸品です。容量:180g
モデナ産有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)で丁寧に作ったバルサミコ酢。(2年熟成)肉、魚料理、煮込み料理の隠し味やソースに使えば、濃厚なコクと旨味が増します。
¥ 1,078
有機栽培ぶどうから作られたオーガニック赤ワインを、木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させたビネガーです。煮込み料理の隠し味に使うとお料理の味が引き締まります。煮詰めてソースとしても使えます。
¥ 638
きりっとした酸味と、さわやかな香り 有機栽培ぶどうから作られたオーガニック白ワインを、木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させたビネガーです。魚介のマリネなど、魚料理に良く合います。
りんごの甘い香りとさわやかな酸味 有機栽培りんご果汁を、木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させた、伝統的なフルーツビネガーです。ドレッシングやソース作りに、りんごの香りとさわやかな酸味をお楽しみください。
木の樽(杉樽)でないとあかん。 木の柱、土壁でないとあかん。 土間でないとあかん。(ヤマロク醤油さんHPより) 木桶による醤油作りに心血を注ぐ、日本が誇るヤマロク醤油さん。 旨み成分の強い大粒の丹波黒豆を使用した、高貴な香りとキレのある旨みの正統派。あっさり目の味と端麗な色が特徴の木桶仕込み。卵かけご飯をぐっと引き立てます。容量:100ML
¥ 470
職人醬油(100ml)が2本入る、 専用布袋です。 贈り物はもちろん、my醬油の持ち運びようにも!
¥ 385
※未成年の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20歳以上の方に限らせていただきます。